Wir öffnen an den Adventssonntagen und am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag
MENÜ
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Dieses Menü dient als Bespiel, da wir viel Wert auf Abwechslung legen und sowohl regional als auch saisonal einkaufen.
Pflanzenfresser/-innen
Geräucherte Karotte | Ziegenjoghurt | Koriander
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Ei | Topinambur | Pilz
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Sellerie | Apfel | Walnuss | Kaffirlimette
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Kürbis | Jalapeno | Curry
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Mangold | Rettich | Petersilie
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Wirsing | Kerbelwurzel | Vadouvan
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Birne | Karamell | Kerbel
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Rohmilchkäse von dem Affineur Waltmann
4-Gang-Menü (ohne Sellerie, Kürbis und Mangold): 95,-
Glasweiseweinbegleitung (0,1l): 42,-
6-Gang-Menü (ohne Mangold): 115,-
Glasweiseweinbegleitung (0,1l): 62,-
8-Gang-Menü (mit Birne und Käse):139,-
Glasweiseweinbegleitung (0,1l): 82,-
Fleischfresser/-innen
Geräucherte Karotte | Ziegenjoghurt | Koriander
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Jakobsmuschel | Topinambur | Pilz
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Kabeljau | Sellerie | Kaffirlimette
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Kaisergranat | Kürbis | Curry
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Wachtel | Mangold | Rettich
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Reh | Kerbelwurzel | Vadouvan
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Birne | Karamell | Kerbel
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Rohmilchkäse von dem Affineur Waltmann
4-Gang-Menü (ohne Kabeljau, Kaisergranat und Wachtel): 95,-
Glasweiseweinbegleitung (0,1l): 42,-
6-Gang-Menü (ohne Wachtel): 115,-
Glasweiseweinbegleitung (0,1l): 62,-
8-Gang-Menü (mit Birne und Käse): 139,-
Glasweise Weinbegleitung (0,1l): 82,-
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* Wir bitten Sie, Allergien und Unverträglichkeiten bei Ihrer Reservierung anzugeben.
