MENÜ Abends

Dieses Menü dient als Beispiel, da wir viel Wert auf Abwechslung legen und sowohl regional als auch saisonal einkaufen.

Gruß aus der Küche 

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Bachsaibling | Gurke | Wasabi  

oder 

Melone | Ziegenmilch | Minze 

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Dorade | Safran | Vitelotte 

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Weizen | Trüffel | Kartoffel 

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Weiderind | Mais | Erdnuss | Chilli 

oder 

Steinbutt | Kopfsalat | Pommes-Soufflé 

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Pré-Dessert 

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Erdbeere | Dulcey | Earl Grey | Matcha

oder 

Auswahl französischer Käse

Wir bitten Sie, Allergien und Unverträglichkeiten bei Ihrer Reservierung anzugeben.

NEU

Wir bieten Ihnen ab sofort auch ein Menu 7-Gang an:

Horsd’œuvre

Amuse

Erste Vorspeise 

Zweite Vorspeise

Zwischengang

Zweiter Zwischengang

Sorbet 

Hauptspeise

Pré-Dessert

Dessert 

Käse